180 بيطريا إلى الديار المقدسة للإشراف على الأضاحي
قال نقيب الأطباء البيطريين أحمد الدحيات إن بعثة النقابة ستتجه إلى الديار المقدسة يوم السبت المقبل للإشراف على الهدي والأضاحي لموسم الحج وعيد الأضحى المبارك 2023.
وأضاف الدحيات في تصريح لـ”الغد”، أن البعثة منخرطة منذ أكثر من 20 عاما، في مشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي.
ويأتي توجه البعثة إلى مكة المكرمة بعد تجديد الاتفاقية بين النقابة والبنك الإسلامي للتنمية في السعودية، حيث سيقوم 180 طبيبا بيطريا بالمشاركة فيها خدمة لحجيج بيت الله الحرام.
ولفت إلى أن الأطباء البيطريين يقومون بفحص الأضاحي قبل وبعد ذبحها، خصوصا وأن هذه اللحوم تصل إلى أكثر من 30 بلدا إسلاميا منها الأردن.
وقال الدحيات إن المشاركة المستمرة للطبيب البيطري الأردني تأتي اعترافا بمهنيته العالية، متوقعا أن تقوم بعثة النقابة بإنهاء مهامها خلال أسبوعين من سفرها لهذه الغاية.
وأشار إلى أن النقابة لديها اتفاقيات مع أمانة عمان الكبرى ومختلف البلديات عبر وزارة البلديات للإشراف على المواقع المخصصة لبيع الأضاحي.
وبين أن هناك أطباء بيطريين منتشرون على مختلف مواقع بيع الأضاحي المعتمدة من قبل الأمانة والبلديات الأخرى، لفحص وإجازة اللحوم لتصل إلى المستهلك سليمة.
وبين أن النقابة تعمل دوما على تطوير عملها في هذا الخصوص، حيث انضمت 10 بلديات جديدة خلال العام الحالي للاتفاقية لتزويدها بأطباء بيطريين مهرة لإجازة اللحوم المباعة.
وفيما يخص الأضاحي البلدية أو المستوردة واختلاف أسعارها، أكد الدحيات أن اللحوم الموجودة داخل الأردن وليست القادمة من الخارج، يحكمها العرض والطلب، وبالتالي فإن السوق الأردني هو سوق حر مفتوح يؤمن خيارات عدة للمواطنين.
وأكد أن جميع الأضاحي البلدية متوفرة في الأردن بشكل كبير خلال العام الحالي، متوقعا أن تكون أسعارها في المتناول وقريبة جدا من الخراف الرومانية.
وكانت وزارة الزراعة أكدت أول من أمس أن السوق المحلي يتوافر فيه نحو 950 ألف رأس من الأغنام، منها أكثر من 400 ألف بأعمار الأضحية.
ويضحي الأردنيون سنويا بنحو 200 ألف رأس من الأغنام البلدية وقرابة 250 ألف رأس من الأغنام المستوردة خلال عيد الأضحى، وفق الوزارة.
وأشارت إلى أن سعر كيلو اللحوم البلدية “قائم” قرابة 4 دنانير، والمستورد 3.80 قرشا، والعجول 3.25 قرشا، وترتفع خلال فترة عيد الأضحى.
ودعا الدحيات المواطنين لعدم شراء الأضاحي من جهات غير مرخصة أو لا تملك أماكن معتمدة ومخصصة للبيع والذبح، مؤكدا أن الأمانة والبلديات ستوفر جميع التسهيلات الخاصة بهذه العملية لإتمام الشعيرة على أفضل وجه.
ونصح المواطنين بعدم ذبح الأضاحي داخل المنازل إلا إذا فحصت قبل الذبح على الأقل، مضيفا أنه لا يمكن ضبط الجميع في مسألة الذبح في المنازل، داعيا إلى الالتزام بأماكن البيع والذبح المقررة من الجهات المعنية.
وأشار إلى أنه لا توجد موانع صحية قد تنتج عن تناول لحوم الأضاحي بعد ذبحها مباشرة إذا كانت مفحوصة من قبل طبيب بيطري مختص في هذا المجال.
وأكد أن ترك الأضحية بعد ذبحها لساعات يهدف إلى تسهيل طبخها فقط.
التعليقات مغلقة.